Ricette e cucina
Adoro i primi di pesce, sono veloci e, se fatti bene, sono in grado di riportarti direttamente su una terrazza in riva al mare con il sottofondo delle onde che si infrangono sulla scogliera o sulla battigia (a seconda delle …
Le zucchine ripiene sono un grande classico e possono essere preparate nei modi più disparati: con la carne, con il tonno o vegetariane. Io oggi vi racconto una ricetta diversa dal solito: delle zucchine ripiene con feta, menta e yogurt, …
Quando si parla di baguette non si può non pensare alla Francia, a Parigi e alla Senna che scorre placidamente attraversando la città. Questo tipo di pane diventò alla portata di tutti quando furono eliminate le tasse sul pane bianco …
Il pollo è senza dubbio una delle carni più versatili, si presta infatti a moltissime preparazioni e ad essere insaporito nei modi più disparati. Oggi vi racconterò un modo semplice per prepararlo, un modo veloce che però lo renderà croccantissimo …
Da qualche giorno è iniziato il conto alla rovescia per Pasqua e volevo perciò raccontarvi di una ricetta tradizionale del mio paese: la casatella di Terracina, un dolce di ricotta con caffè e cannella, forse un po’ più povero della …