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PIZZA PARIGINA

La pizza parigina è una pizza rustica tipica della cucina napoletana: una morbida pasta per la pizza farcita con pomodoro, prosciutto cotto e fiordilatte (o provola) e ricoperta con della pasta sfoglia. A dispetto dei tanti ingredienti è una ricetta …

PASTA SFOGLIA

La pasta sfoglia è una ricetta base della cucina classica italiana e internazionale, una base versatile che può essere utilizzata sia per ricette dolci che per ricette salate: torte salate, rustici ma anche basi per torte o delle semplicissime prussiane. …